Local Poultry Farming. Advantages and Disadvantages. Complete in Urdu

مقامی پولٹری فارم یا مرغی کی افزائش کیا ہے؟

What is Local Poultry Farming or Chicken Farming?

مقامی مرغیوں کی اقسام، مقامی پولٹری فارمنگ کے فوائد اور نقصانات:

مقامی مرغی کاشتکاری گوشت، پنکھ اور انڈے پیدا کرنے کے مقصد سے مقامی مرغیوں کی پرورش کی مشق ہے

ہم پہلے ہی جانتے ہیں کہ گوشت اور انڈے بنیادی طور پر پیداوار کے مقاصد کے لیے ہیں اور یہ انسان کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرتے ہیں

تاہم، آپ ان کی فروخت سے بھی آمدنی حاصل کر سکتے ہیں

جہاں تک پنکھوں کا تعلق ہے وہ دھوئے جاتے ہیں جراثیم کُش ہوتے ہیں اور مینوفیکچرنگ انڈسٹری تکیے اور جیکٹس بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں

اور ایک اہم بات! یہ نہ بھولیں کہ مرغی کا گوبر فصلوں کو اگانے کے لیے ایک اچھا اضافہ ہے

پودے جہاں جانور کی کھاد کا استعمال کرتے ہیں اس کے ساتھ ساتھ مرغی کے گوبر کو بھی پودوں میں بطور کھاد استعمال کیا جاتا ہے اس طرح اس شرح کو کم کرتے ہیں جس پر لوگ کھادوں پر انحصار کرتے ہیں

مقامی مرغی کاشتکاری دنیا بھر میں خاص طور پر افریقہ اور ایشیائی ممالک میں ایک مشہور عمل ہے

اگرچہ بہت سے مقامی مرغی کاشتکار انہیں ذاتی استعمال کے لیے رکھتے ہیں اس میں اپنی مصنوعات کی برآمد کے ذریعے زرمبادلہ پیدا کرنے کی بڑی صلاحیت ہے

اس سے پہلے ہم نے بتایا ہے کیسے آپ پولٹری فارم کا کاروبار بنا سکتے ہیں اگر آپ نے زرعی شعبے کا انتخاب کیا ہے تو لنک پر کلک کر کے آپ آرٹیکل پڑھ سکتے ہیں

2021 میں پولٹری فارمنگ کا شروعات طور پر کاروبار ایک نئے آغاز کرنے والے کے لیے

مقامی مرغی نسلوں کی اقسام کیا ہیں؟

جب آپ مقامی مرغی کی نسلیں سنتے ہیں تو اس سے مراد کسی ملک کی مقامی یا مقامی مرغی کی نسلیں ہیں

یہ مقامی مرغیاں، چوزے اسی ملک میں پالے جاتے ہیں

تو ہمارے پاس افریقہ کا مقامی چکن (NIC) ہے اور اس کے ساتھ ہمارے ایشیائی ممالک پاکستان، انڈیا، نیپال، بنگلہ دیش وغیرہ میں اس کو دیسی، گھریلو نسل کہا جاتا ہے

یہ مقامی مرغیاں دو اقسام کی ہوتی ہیں اور انہیں مقام کی بنیاد پر درجہ بندی کیا جاتا ہے

براعظم افریقہ میں فلانی ایکو ٹائپس اور فاریسٹ سوانا (یوروبا) ایکو ٹائپس ہیں

جبکہ براعظم ایشیا میں تقریباً ہندی زبان اور اردو زبان میں اس کو دیسی نسل یا اصیل نسل کہا جاتا ہے

ایکو ٹائپس کا مطلب یہ ہے کہ مرغیاں بالترتیب فلانی اور یوروبا علاقوں کے مقامی ماحولیاتی حالات کے مطابق ہیں

1. فلانی ایکو ٹائپس:

اس قسم کی مقامی مرغیاں بھاری ماحولیاتی اقسام ہیں

وہ نائجیریا کے ساحل اور گنی سوانا کے حصے، مویشی کرال اور شمال کے مونٹانے علاقوں میں پائے جاتے ہیں

پرندوں کا وزن عام طور پر 0.9 کلو اور 2.5 کلو کے درمیان ہوتا ہے

جبکہ، ایشیا کی طرف مختلف علاقوں میں اس کو دیسی نسل کی مرغی کہا جاتا ہے اور یہ ہمارے ممالک کے دیہاتی علاقوں میں بہت زیادہ مقدار میں موجود رہتی ہیں

ایسا کہنا سہی ہو گا کہ دیہاتوں میں لوگ انڈے اور گوشت کی پیداوار خود ہی کرتے ہیں

یہ نسل طاقتور سمجھی جاتی ہے اس کے گوشت اور انڈے کی طاقت دوسری بوائلر مرغیوں سے کئی گناہ زیادہ ہے

2. یوروبا ایکو ٹائپس:

یوروبا کی مقامی مرغیاں ہلکی پھلکی اقسام ہیں

وہ نائجیریا کے رین فاریسٹ، دلدل اور ماخوذ ساوانا زون میں پائے جاتے ہیں

پختگی کے وقت ان کا وزن 0.68 کلو سے 1.5 کلو کے درمیان ہوتا ہے

ان دو نسلوں ، فلانی ایکو ٹائپس اور یوروبا ایکو ٹائپ کے مابین بڑا فرق یہ ہے کہ سابقہ ​​جسمانی وزن بعد کی نسبت زیادہ ہے

جبکہ، ایشیائی ممالک کے مختلف علاقوں میں اس کو اصیل نسل کی پیداوار کہا جاتا ہے یا اصیل مرغی کہا جاتا ہے

یہ نسبتاً دیسی نسل کی مرغی سے اچھی جانی جاتی ہے اور اس کی نسل کی پیداوار دوسری اقسام سے مشکل ہے لیکن اس کے گوشت اور انڈے کو بہت طاقتور سمجھا جاتا ہے

مقامی مرغیوں کی نسلوں کی دیگر درجہ بندی

مقام کی بنیاد پر درجہ بندی کے علاوہ ، مقامی مرغیوں کو ان کے پنکھوں اور جسمانی ساخت کی بنیاد پر بھی درجہ بندی کیا جا سکتا ہے۔

1. پنکھوں پر مبنی:

مقامی مرغیوں کو ان کے پنکھوں کی بنیاد پر بھی گروپ کیا جا سکتا ہے

لہذا، دیسی مرغی کو عام پنکھوں والی نسل اور فرجل پنکھوں والی نسل کے تحت درجہ بندی کیا جاسکتا ہے

2. جسمانی ساخت کی بنیاد پر:

جسمانی ساخت کی بنیاد پر ہمارے پاس ننگی گردن مرغیاں اور بونے مرغیاں ہیں جن کو اصیل بھی کہا جاتا ہے

مقامی مرغی کی خصوصیات کیا ہیں؟

تو، آپ مقامی مرغی کی شناخت کیسے کر سکتے ہیں؟

یہاں ایک مقامی مرغی کی چند خصوصیات ہیں:

_وہ عام طور پر سیاہ، بھورے اور گہرے سرخ رنگوں میں پائے جاتے ہیں

_ان کی آنکھوں کا رنگ گہرا بھورا، ہلکا براؤن اور گہرا سرخ ہوتا ہے

_وہ تیز اور ہمیشہ چوکس ہیں

_مقامی مرغیوں کی ہموار چونچ اور پنجے ہوتے ہیں

_روشن سرخ کنگھی اور واٹل

_وہ عام طور پر سائز میں بہت چھوٹے ہوتے ہیں اور کچھ لمبے قد کے ہوتے ہیں

_ان کے گوشت اور انڈوں میں اچھا پرکشش روغن دبلا پن اور ذائقہ ہوتا ہے جو انہیں خاص پکوانوں کے لیے موزوں بنا دیتا ہے

_وہ زیادہ تر دیہی اور نیم شہری جگہوں پر پائے جاتے ہیں

_مقامی مرغیاں 133-169 دنوں کے درمیان جنسی پختگی تک پہنچ جاتی ہیں

_مقامی نسل بہت کم انڈے پیدا کرنے والے ہیں ، کیونکہ وہ ایک سال میں صرف 40-50 انڈے دیتے ہیں

_ہلکی (یوروبا) ایکو ٹائپس مرغیاں یا دیسی نسل کی مرغیاں بھاری (فلانی) ایکو ٹائپس اصیل نسل کی مرغیوں سے زیادہ انڈے دیتی ہیں

_اس کے کلچ کا سائز، انڈے کی لمبائی ، انڈے کا وزن اور موٹائی کچھ کم ہوتے ہیں لیکن ذائقے اور طاقت سے بھرپور ہوتے ہیں

_وہ اپنے انڈے نکالنے اور اپنے بچوں کو پالنے کے قابل ہیں

ہائبرڈ کے مقابلے میں مقامی چکن فارمنگ کے فوائد کیا ہیں؟

مقامی چکن فارمنگ کے چند فوائد یہ ہیں

1. وہ سخت موسموں میں زندہ رہ سکتے ہیں

مقامی مرغی نسلیں مضبوط ہیں اور مختلف موسمی حالات کو برداشت کرنے کے قابل ہیں۔

ہائبرڈ چکن نسلوں کے برعکس وہ انتہائی موسمی حالات میں زیادہ دیر تک زندہ رہتے ہیں

2. وہ آزاد مرغیاں ہیں

مقامی مرغی نسلیں زیادہ تر آزادانہ ماحول میں پروان چڑھتی ہیں کوئی روک ٹوک نہیں ہوتی وہ اپنے مرضی اور اپنے مطابق کھانا کھا سکتی ہیں اس کے علاوہ وہ پھرتی سے بھاگتی ہیں

اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ کھیت میں اچھی طرح چرتے ہیں اور کیڑوں کو کھانا کھلاتے ہیں

وہ اپنا کھانا خود ڈھونڈ سکتے ہیں اور نگرانی کے بغیر بھی اپنی چوزوں کی حفاظت کر سکتے ہیں

3. انہیں سنبھالنے میں تھوڑے سے فنڈ کی ضرورت ہوتی ہے

ہائبرڈ مرغیوں کی پرورش کی لاگت کا تقریبا 70 فیصد چکن فیڈ خریدنے میں جاتا ہے

تاہم، مقامی چکن فارمنگ کے ساتھ ایسا نہیں ہے

چونکہ مقامی مرغیاں آزاد مرغیاں ہیں اس لیے وہ اپنے لیے کھانا تلاش کر سکتی ہیں

لہذا، آپ ان کے کھانے کی تکمیل کے لیے تھوڑا سا خرچ کرتے ہیں

4. اس کا انتظامی عمل کم تھکا دینے والا ہے

یہ مقامی مرغیوں کی پرورش کا ایک اور اہم فائدہ ہے

مقامی مرغیاں ہمیشہ دن میں چرنے کے بعد رات کو اپنے فارم کی طرف لوٹتی ہیں

نیز، ہم نے اس کے بارے میں بات کی ہے کہ وہ اپنے لیے کھانا تلاش کرنے کے قابل ہے

چونکہ مقامی مرغیاں آزادانہ طور پر رہتی ہیں اس لیے وہ اپنے فارم میں جو گڑبڑ کرتے ہیں وہ کم سے کم ہوگی

نتیجے کے طور پر صفائی اور دیگر انتظامی سرگرمیاں کم متواتر ہوں گی

5. وہ بعض بیماریوں سے محفوظ ہیں

مقامی مرغیوں کا مدافعتی نظام مضبوط ہوتا ہے جو انہیں آسانی سے بیمار ہونے سے روکتا ہے

یہ ایک بڑی وجہ ہے کہ انہیں مرغی کی تجارتی نسلوں سے زیادہ ترجیح دی جاتی ہے

6. آپ مقامی چکن فارمنگ سے پیسہ کما سکتے ہیں

زیادہ تر لوگ تجارتی مرغی کے گوشت کے مقابلے میں مقامی مرغی کا گوشت کھانا پسند کرتے ہیں

اس کے نتیجے میں مقامی مرغی کاشتکار مقامی مرغیوں کی پیداوار سے پیسہ کما سکتے ہیں

یہ ایک قابل عمل کاروبار ہے خاص طور پر زیادہ تر افریقی ممالک اور ایشیائی ممالک بالخصوص ان خطوں کے دیہی علاقوں میں

مقامی چکن فارمنگ کے نقصانات کیا ہیں؟

یہ ایک معمول ہے کہ جس چیز کے فوائد ہوتے ہیں اس کے نقصانات ہوتے ہیں

یہ اس لیے ہے کہ آپ اچھی طرح رہنمائی کریں اور غیر جانبدارانہ فیصلہ کریں۔

تو___! مقامی چکن فارمنگ کے نقصانات کیا ہیں؟

وہ یہاں ہیں

1. وہ تھوڑا سا گوشت تیار کرتے ہیں

یہ مقامی مرغیوں کو رکھنے کا ایک بڑا نقصان ہے وجہ یہ ہے کہ مقامی مرغیوں کا جسمانی سائز بہت چھوٹا ہوتا ہے

لہذا، ان کی گوشت کی مقدار بھی بہت چھوٹی ہے یا کم ہے

2. ان کی شرح نمو سست ہے

مقامی مرغیوں کی شرح نمو بہت سست ہوتی ہے

مقامی مرغی کے استعمال کے لیے مناسب سائز تک پہنچنے میں کئی ماہ لگ سکتے ہیں

اگر آپ چکن چاہتے ہیں جو بہت تیزی سے بڑھے گا تو پھر ہائبرڈ چکن نسلوں کا انتخاب کریں جو 8 ہفتوں میں پختگی تک پہنچ جائیں

3. ان کے انڈے عام طور پر چھوٹے ہوتے ہیں

جس طرح ان کے جسم کا سائز چھوٹا ہوتا ہے اسی طرح مقامی مرغیاں بھی انڈے دیتی ہیں جو سائز میں چھوٹی ہوتی ہیں

4. یہ تجارتی مقصد کے لیے موزوں نہیں ہے

زیادہ تر لوگ جو مقامی مرغیوں کو پالتے ہیں وہ مقامی استعمال کے لیے ایسا کرتے ہیں

اس کی وجہ یہ ہے کہ ہائبرڈ چکن نسلوں کی طرح اس کی زیادہ مانگ نہیں ہے

لوگ ہائبرڈ مرغی کی نسلوں کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ وہ مقامی مرغیوں کے مقابلے میں گوشت اور انڈے کی پیداوار کے لیے زیادہ موزوں ہیں

نیز، اس کی سست نشوونما کی شرح بہت سارے کاشتکاروں کو دور رکھتی ہے

نتیجہ

ہمارے ہاں دیکھا جائے تو اس وقت رجھان ہائبرڈ نسل کا ہی ہے لیکن ایک بات جو اہم ہے وہ یہ ہے کہ اگر آپ ایک دفعہ یہ مقامی سطح پر کاروبار کرتے ہیں تو آپ کو محنت درکار ہے لیکن اس کے ساتھ ساتھ آپ کو سرمایہ کاری کم کر کے بھی اس کو شروع کر سکتے ہیں

آپ بہت اچھے سے جانتے ہیں کہ مقامی نسلوں کی طاقت بہت زیادہ ہوتی ہے اور ان کے مدافعتی قوت بھی زیادہ ہوتی ہے اس لیے اموات کا خدشہ نہیں ہوتا

اگر آپ ایک نئے کھلاڑی کی حیثیت سے کاروبار کے میدان میں اتر رہیں ہیں تو اس سے اچھا کاروبار نہیں ہے جو آپ کے لیے مستقل میں ایک اچھا کاشتکار بننے میں آپکے لیے مددگار ثابت ہو سکتا ہے

اگر اس آرٹیکل سے کسی ایک فرد کا فائد ہو جائے تو اس میں ہماری کامیابی ہوگی براہ کرم اس کو دوسروں تک پہنچائیں شاید آپ کی وجہ سے کسی کا بھلا ہو جائے

اس کے علاوہ فیش فارمنگ بھی ایک بہت منافع بخش کاروبار تصور کیا جاتا ہے اس پر بھی پچھلے لکھے آرٹیکل پڑھیں اگر آپ فیش فارمنگ کا کاروبار کرنا چاہتے ہیں یہ بہت فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے

فیش فارمنگ کا کاروبار شروع کرنا اور اس سے آمدن حاصل کرنا

اگر اس آرٹیکل کے متعلق آپ کو معلومات چاہیے تو بلا جھیجھک آپ کمنٹ سیکشن میں لکھیں